Humboldt Catering

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Unser Team begleitet Ihre Veranstaltung gastronomisch individuell

 

Wir bieten Ihnen die ganze Bandbreite des professionellen Caterings: ob private Feste, glanzvolle Galaveranstaltungen, Corporate Events, exklusive Hochzeiten, oder ein Businesstreff am Messestand im Humboldt Carré. Wir bei kreieren zu jedem Anlass maßgeschneiderte Genusskonzepte,

Lassen Sie sich von unserer anspruchsvollen Küche und Philippe Lemoine unserem Maître de Cuisine überzeugen. Wir habe für jede Veranstaltung die richtige kulinarische Lösung.

 

Egal ob Sie sich für eines unserer Tagungspakete, Flying Food entscheiden oder individuell ihr Gala-Menü zusammenstellen wollen, wir bieten Ihnen Auswahl, Flexibilität und vor allem richtig guten Geschmack.

Wir setzen viel Wert auf frische Produkte und eine hohe Qualität unserer Lebensmittel, die vorzugsweise aus der Region kommen. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl, wir kennen unsere Lieferanten persönlich und garantieren deren Qualität und Anspruch.

 

Eindruck verschaffen

Sie möchten sich einen umfassenden Eindruck von unseren hauseigenen Humboldt Catering und den Restaurants verschaffen?

 

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Unsere Restaurants

Gendarmerie

Das „Hauptstadtrestaurant – Gendarmerie“ ist das kulinarische Zentrum mit echtem Hauptstadt-Flair in der Behrenstraße. Es bietet Platz bis zu 300 Personen und die 13 m lange Bar, an der Cocktailfans schon am Nachmittag die Happy Hour genießen können, verleiht dem Raum eine gemütliche Atmosphäre. 

Gendarmerie entdecken

 

Austernbank

Die „Austernbank“ im ehemaligen Tresorraum bietet eine großartige Speisenvielfalt. Fisch, Krusten- und Schalentiere sowie Fleisch und Käse werden frisch zubereitet und den Gästen präsentiert. Mit ihren 180 Sitzplätzen kann diese außergewöhnliche Location für Gala Dinner sowie Empfänge exklusiv gebucht werden.

 

Austernbank entdecken

 

Berliner Salon

Sie planen ein Meeting, ein Seminar, eine Pressekonferenz oder ein exklusives Dinner?  Verleihen Sie ihrer Veranstaltung ein exklusives Flair bei uns im Berliner Salon.

Unser liebevoll gestalteter Salon in der Austernbank Berlin bietet Platz für bis zu 60 Personen. Detaillierte Informationen inklusive möglicher Bestuhlung und unserem Speisen- und Getränkeangebot für Ihre Veranstaltung erfragen Sie bitte direkt bei uns. .

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Smokers Lounge

Die Smokers Lounge ist ein Inbegriff für legendäre Cocktails und unvergleichbare Atmosphäre in Berlin Mitte.

 

Smokers Lounge entdecken

„Die Abschluss-Konferenz unseres internationalen Innovationswettbewerbs INNOspace Masters veranstalten wir traditionell im Humboldt Carré. Die detaillierte Vorbereitung mit kompetenten Ansprechpartnern vor Ort, ermöglicht uns eine erfolgreiche Veranstaltung. Die großzügigen Räumlichkeiten bieten ein passendes Ambiente für unsere feierliche Preisverleihung, bei der wir die innovativsten Transferideen zwischen Raumfahrt und anderen Branchen prämieren. Vielen Dank an das Team vom Humboldt Carré!"

Frank Meures, Deutsche Raumfahrtagentur im DLR